Vino: tra piacere e disinformazione
Vino: tra piacere e disinformazione Il caso dell’Irlanda L’Irlanda ha deciso, con il via libera della Commissione Europea, che entro il 2026 le bevande alcoliche dovranno riportare sull’etichetta i cosiddetti “health warnings”, ovvero delle avvertenze sulle conseguenze per la salute derivanti dal consumo di un determinato prodotto (come quelli presenti sulle sigarette). Questa decisione, però, […]
Dolce, fruttata, fresca, mentolata: la sigaretta elettronica, tanto invitante quanto discussa
Dolce, fruttata, fresca, mentolata: la sigaretta elettronica, tanto invitante quanto discussa Normalmente la si demonizza, ma non sempre è nostra nemica Sono dappertutto: colorate, tascabili, ai mille gusti e responsabili delle grandi nuvole di svapo che osserviamo in giro. Quanto sono invitanti le sigarette elettroniche! Tuttavia, sappiamo anche, da fonti istituzionali e autorevoli, che i […]
Demenza a corpi di Lewy: il caso di Robin Williams
Demenza a corpi di Lewy: il caso di Robin Williams “Che tu sia qui, che ci sia vita e identità, che il potente dramma continui e che tu possa contribuire con un verso.” Dice in uno dei suoi film Robin Williams, famoso attore e comico statunitense di cui tutti noi ne abbiamo conosciuto la sorte. […]
Cosa ricordi di me? La demenza di Alzheimer
COSA RICORDI DI ME? LA DEMENZA DI ALZHEIMER COS’È LA DEMENZA DI ALZHEIMER Spesso con l’avanzare dell’età ci si possa imbattere nella difficoltà a svolgere delle semplici azioni o operazioni mentali che si fanno tutti i giorni, come ad esempio cucinare il pranzo o ricordarsi di andare ad un appuntamento. Questo potrebbe essere uno dei […]
Entomofagia: tabù e benefici di una dieta a base di insetti
Entomofagia: tabù e benefici di una dieta a base di insetti “Cameriere, c’è una mosca nel mio piatto!” non è certo una frase che vorremmo pronunciare al ristorante. Pur essendo praticata da alcune culture, l’entomofagia (dal greco éntomon, insetto + fagein, mangiare) è ancora osteggiata da molti. È plausibile immaginare che in futuro, complici i […]